Compartir moments, espais, diàlegs, aliments i sons per gaudir de l'art, l'enologia i la gastronomia... des d'una prespectiva lúdica, amb l'objectiu d'explicar-nos històries i deixar passar el temps... Sempre des d'una mirada curiosa, inocent i amateur. Respectant l'entorn i estimant la terra.
divendres, 6 d’abril del 2012
Carpaccio de raves.
Ingredients:
5 Raves, 1 tomàquet tipus raff, 6 tomàquets cherry, ceba tendra, cibulet, oli, sal, alfàbrega i pebre negre mòlt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada