Negre 2010 - Vinyes trobades.

 Vi: Negre 2010 - Vinyes trobades.
Any: 2010.

% Alcohol: 12,5%.

Raïm: garnatxa negra, picapoll negre, monastrell, montvedro, garró i trobat, mitjançant cupatge en finca.

Productor: Projecte cultures trobades Slow Food Terres de Lleida i embotellat per L’OLIVERA SCCL, núm. emb 6669-L

DO/Zona: La Noguera.

Vi limitat a 771 ampolles.

Examen visual: capa baixa, color vermell cirera amb ferradura torrada.

Examen olfactiu: amb l'oxigenació es va acomplexant i obrint. Fruita madura, pansa i fonoll. Records a llaminadures

Examen gustatiu: gormant en boca i lleuger. Un xic curt.

Conclusió: Tal i com diu l'etiqueta "té ungles però no esgarrapa".

Maridatge:

@cantar En la que el Bernat se't troba - Manel.

@menjar_ "boletes d'arròs amb sèsam i alvocat".

@llegir_ "Tan de veritat com les coses que penso, les coses que m'invento i les coses que he somiat"- Anna Roig.

@***!

15-04-12 
Vinyes trobades.